भोजन द्वारा स्वास्थ्य | Bhojan Dwara Swasthya

निवेदन भोजन द्वारा स्वास्थ्य प्रकादशित करते हुये हष॑ हो रहा है कि यह पुस्तक रोगग्रस्त मानव-समाज को निरोगी बनाने एवं सदा स्वस्थ रखने में उपयोगी सिद्ध होगी । प्रत्येक व्यक्ति जीवन प्येन्त स्वस्थ और प्रसन्न रहना चाहता है । लेखक का अपना विचार है कि स्वस्थ रहने के लिये जीवन-जीने की कला में ही नित्य प्रति के आहार में थोड़ा सा विवेक पूर्ण परिवर्तन कर देने मात्र से आजीवन स्वस्थ तथा निरोग रहा जा सकता है । इसके लिये न तो उसे अधिक परिश्रम ही करना है और न ही धन का अपव्यय । कमखचं में स्वादिष्ट स्वास्थ्यवद्धक प्राकृतिक भोजन किस प्रकार करें ? उसके बनाने की कला तथा अन्य महत्वपूर्ण बातों का उल्लेख बहुत ही सर एवं व्यवहारिक ढंग से किया गया है । इस पुस्तक में एक सन्त के हृदय के उद्गार हैं जो आज के रोगग्रस्त समाज की स्थिति को देखकर व्यधित हैं । उसकी अभिलाषा है कि किसी तरह समाज आहार-विहार में परिवतंन कर उत्साहपूर्ण जीवन ब्िताये । राष्ट्र की संरचना में अपना सहयोग देकर भावी पीढ़ी को रोग दवा से बचावें । अन्त में पाठकों से मेरा अनुरोध है कि पृस्तक की उपयोगिता तभी श्रेयकर होगी जब पृस्तक में दिये गये निर्देशों को स्वास्थ्य की कुच्जी मानकर व्यवहारिक जीवन में अनूकरण करें । इससे आधिक आध्याह्मिक एवं शारीरिक तीनों प्रकार के लाभ होंगे । नशजकाशक