बनस्पति निरीक्षण पुस्तिका | VANASPATI NIREEKSHAN PUSTIKA - CEE

शल्ककंद की आंतरिक संरचनाआवधित संरचना . शल्ककंदप्याज एक शल्ककंद है | शल्ककंद पत्तियों के निचले भाग के फूल जाने से बनता है । इसमें पत्तियां एक श्रृंखला में एक के ऊपर एक रहती हैं । शल्ककंद में भोजन संचित रहता है । इस संचित भोजन में शर्करा होती है । शल्ककंद की बाहरी सतह जलरोधी होती है । अतः कंद का भीतरी भाग सूखने से बच जाता है । यह एक ड्विवर्षी पौधा है ।इसकी पत्तियां सीधी, खोख़ली और मांसल होती हैं | सफेद फूल छत्रक के रूप में व्यवस्थित होते हैं | काले बीज तीन के समूह में होते हैं और तिकोने होते हैं । प्याज की बहुत-सी किसमें पाई जाती हैं | ये किसमें रंग, आकार एवं स्वाद में अलग-अलग होती हैं ।प्याज उत्तेजक, मूत्रवर्धक एवं कफोत्सारक के रूप में उपयोग होता है, उसे अतिसार एवं अपच के इलाज में भी उपयोग लिया जाता है ।अधिकांशत: प्याज की खेती, उसके छोटे कंदों को मानसून के बाद जमीन 18में लगा कर की जाती है । उसे बीजों से भी उगाया जाता है । बीजों से उगे हुए पौधों को पुनः रोपते हैं । कंदों के आकार को बड़ा करने के लिए फसल तैयार होने से थोड़ा पहले पत्तियों को दबा कर, थोड़ा कुचल देते हैं ।(७ प्याज को अन्य सब्जियों के साथ पका कर, भून प्याजकेकुलोंकाछक कर, सालन बना कर या कच्चे ही खाया जाता है । आप इसके छोटे कंदों को गमले में सजावटी पौधे की तरह लगा सकते हैं । प्याज काटते समय कैसा अनुभव होता है ? “४ णणण७णणथण-है. 222 ट््् पट हद ज2 971 ०४: 1 (८ की 2९3 के कर: नर दे रड्‌ं 28 [मेकि कक 8 ह्ह1 12 226 5 88 रु 15] रेजे1३ दम सीमा& के डक ऑफ ओ फेक कक डक फां मे कं ओ के के के औ के के के के के के के के हे के थे के आयी # के के के के है के के के कं कक के औ के के के # के कक के हे के हे के मे फू ऑ के हे के # हे के के के के के के के के के के मे औजी के के के कै पक अं के है है # के कर है के के औन्‍ी के ऑ के मे के + कै क कै क कह डे आऔफमन ओ फैअा आा आ न अत + कम आ कम + कक कक कक क्माह कक कफकर ३ क> हक कक कक कक कक कक कफ ककक्कककककअं छ- थक कक भाग भफ्ब बम आन कफ अब कफ + क्थन कफ कमा आ कक कफ बन कक कक कक कफ कक कक कक कफ कफ कक कक कफ कक कक ड़ कक कस कक कक कफढककऊ कक कप कक कक ज कक कक कक कक कक कक कक कप हक केक के के केक कं ओ ओके डे का ओेके के सं के के औ + कक के थे के तर कफ कह + कक ढ ऊन ककइसके फूलों पर कौन-कौन से कीट आते हें ? 18113 4811 रत पद 84 मर 02046) ४878 8270४ ९ ८ 20४ घर कर आपके परिचित अन्य शल्ककंदों के नाम लिखिए ] बरजाग- जे ५ 65007 जल शाप ० पार रत जे 22 बगीचे में सजावट के लिए उगाए जाने वाले किन पौधों में प्याज के फूलों जैसा पुष्प विन्यास एवं भल्क कंद होता है 7 तिल लि निनिन नलकककककककक कक कक ४ कक कक कं कक की कह के है के कक हे के के के के के है के के के कै के के के को के थक ऑफ थ के कैचो हैक के ऑी की के ऑ छा कै ध हक ओ के थे के के हे के # के + $ ७ + के के हे ६ + ऊ औ ऊऋ छा कक क कार कक के ककया के क करके व के का के # के कै के है के कै के के का फेज # आज हक हज करत कज कक कक कक कक तक कक कक की के कक केक कि ड के की केक का ओ कक फिडी कैफ के किक के के के के